☕珈琲☕

いつもありがとうございます🎵
シェフは、毎朝お店に入るとまず最初にカウンターのガスに点火をします。40年以上変わらない日課です。大の珈琲好きです。
お気に入りの珈琲豆を挽いて静かにお湯を落として、良い香りに心癒されて、まず珈琲を飲んで、仕込みに入ります🎵
今は、ノンシュガーのお客様がほとんどですが、シェフは、ほんの少しだけ珈琲シュガーをいれます。これも変わらないスタイルです。
ホット珈琲は、やっぱりドリップが一番、アイス珈琲は、水出し珈琲が一番、展示会に行くとそれはそれはオシャレな全自動のコーヒーマシーンが展示されています。
沢山試飲しました。でも、珈琲本来の美味しさを感じられません。
やっぱり、丁寧に丁寧に美味しくなぁーれと淹れる珈琲が一番美味しいです。
ご注文頂きました
美味しい珈琲を心を込めて淹れました🎵
ご来店お待ちしております。
チャオチャオ👋